Notre région a du goût

Mardi 9 mai, une conférence de presse a eu lieu à la salle des arts de St-Agrève pour une présentation de la première manifestation "Notre région a du goût" le dimanche 24 septembre, dans le centre du village.
Deux grands événements composeront cette journée :

  • le 1er concours régional des fromages : FROMANIAC.

Il présentera tous les fromages fermiers et artisanaux d’appellations AOP IGP ou non de la région d’Auvergne Rhône-Alpes.
Le parrain de cette 1ére édition est Fabien Degoulet, champion du monde des fromagers 2015. Fils et petit fils de fromager, Fabien est responsable de la fromagerie "Fermier" à Tokyo.

  • une foire des saveurs de la Région Auvergne Rhône-Alpes.

Le public convié à cette conférence a pu dialoguer avec le parrain : Fabien Degoulet en visioconférence. Lors de cette journée, il souhaite rencontrer de nouveaux producteurs qui sont "le poumon fromager français", découvrir de nouveaux goût du terroir et en importer quelques uns au Japon.
Il parait important de connaitre tous les maillons de la chaine afin de pouvoir créer un lien entre le producteur et le consommateur. Fabien souhaite développer, dans le fromage, l’exigence japonaise en gastronomie.
Mr WEISS, Maire de St-Agrève, Mr Ferroussier de la communauté de communes Val’Eyrieux, Mme Faure maire de Intres, ont accueilli chaleureusement Mr Degoulet.

De plus amples renseignements sur www.fromaniac.fr
Comptes Facebook : le plateau gastronome
et fromaniac

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